Las Semillas de Repollo Morado - Sobre para Huerto son semillas tradicionales seleccionadas en sobre sellado de 1 gr (aprox. 200 semillas) con poder germinativo superior al 85%, protegidas contra la luz y la humedad. Ideales para cultivo en huertos urbanos, macetas o parcelas en Chile con despacho rápido vía Blue Express a Santiago (24 a 48 hrs) y regiones. Para conocer las fechas de siembra y trasplante según tu región, consulta nuestro calendario de siembra interactivo para Chile.
Guía de la Variedad y Consejos para Huerto
El Repollo Morado: Un Tesoro Antioxidante en Tu Huerto
El repollo (Brassica oleracea var. capitata), específicamente la variedad morada (f. rubra), es una hortaliza milenaria con raíces en las costas mediterráneas de Europa. Descendiente directo de la col silvestre, ha sido cultivado por civilizaciones antiguas como griegos y romanos, quienes valoraban sus propiedades alimenticias y medicinales. Con el tiempo, se seleccionaron variedades por su tamaño, sabor y, notablemente, por su distintivo color morado, que hoy conocemos y amamos.
Usos Culinarios y Curiosidades
El Repollo Morado no solo embellece cualquier plato con su intenso color, sino que también aporta una textura crujiente y un sabor ligeramente más dulce y delicado que sus contrapartes verdes. Es la estrella de ensaladas frescas, coleslaws vibrantes y encurtidos fermentados como el chucrut, donde sus pigmentos antocianínicos le dan un atractivo visual único. También puede cocinarse al vapor, salteado o asado, conservando gran parte de sus nutrientes. Una curiosidad fascinante es que la intensidad de su color morado puede variar ligeramente según el pH del suelo; en suelos más ácidos, el color tiende a ser más rojizo, mientras que en suelos alcalinos, se inclina más hacia el azulado.
Cultivo y Cuidado para un Repollo Saludable
Cultivar Repollo Morado es una experiencia gratificante. Requiere un suelo fértil, bien drenado y rico en materia orgánica, preferiblemente con un pH neutro a ligeramente alcalino. La siembra se realiza por almácigo para asegurar un buen inicio, y es crucial trasplantar las plántulas cuando no excedan los 12 cm de altura para evitar que la planta «se suba» (espigue prematuramente). Una vez en su lugar definitivo, se deben mantener surcos separados a 60 cm y 30 cm entre plantas, garantizando espacio suficiente para el desarrollo de sus robustas cabezas. Un riego constante y un alto grado de humedad son fundamentales para que las cabezas de repollo se formen de manera óptima y alcancen su máximo potencial de tamaño y sabor. El Repollo Morado, con su combinación de historia, belleza y valor nutricional, es sin duda una adición esencial para cualquier huerto chileno.
🌿 Características de la Planta
Hojas exteriores grandes, cerosas y de color verde-morado intenso, que transicionan a un morado más vibrante en el interior de la cabeza.
Textura crujiente y sabor ligeramente dulce con matices picantes.
Altura promedio de 30-40 cm al madurar, con un diámetro de cabeza de 15-25 cm.
Ciclo de cultivo de aproximadamente 90-110 días desde el trasplante hasta la cosecha.
✨ Beneficios y Usos Culinarios / Salud
Excelente fuente de Vitamina C, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Alto contenido de Vitamina K, esencial para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
Aporta fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y regulando el tránsito intestinal.
Contiene glucosinolatos, compuestos con propiedades anticancerígenas.
📅 Calendario de Siembra y Cultivo por Macro-Zonas de Chile
🏜️ Zona Norte (Arica a Coquimbo)
Noviembre a Mayo: En la Zona Norte, aproveche los meses más templados para la siembra de almácigo. Proteja las plántulas jóvenes del sol directo en las horas de mayor radiación y asegure un riego consistente para mantener la humedad del suelo, vital en climas más áridos.
🍇 Zona Central (Valparaíso a Biobío)
Noviembre a Marzo: Para la Zona Central, siembre a inicios de primavera para que las plantas se desarrollen antes de las temperaturas más altas del verano. Proteja de posibles heladas tardías o golpes de calor extremos. Un buen drenaje es crucial para evitar enfermedades fúngicas.
🌲 Zona Sur (Araucanía a Magallanes)
Octubre a Marzo: En la Zona Sur, la alta humedad es favorable, pero asegure una buena ventilación entre plantas para prevenir enfermedades. La siembra temprana en primavera permite aprovechar los meses de crecimiento óptimo antes de la llegada del frío invernal. Proteja de lluvias excesivas si es necesario.
👥 Compañerismo en el Huerto (Asociación de Cultivos)
🟢 Aliados Ideales (Mejor crecimiento y control de plagas)
Menta (repelente de pulgones), Romero (repelente de mariposa de la col), Eneldo (atrae depredadores de pulgones), Lechuga (aprovecha espacio superficial), Espinaca (aprovecha espacio superficial)
🔴 Evitar Cultivar Cerca (Incompatibilidad o competencia)
Tomate (compite por nutrientes), Frutilla (compite por nutrientes y atrae plagas similares), Mostaza (atrae plagas de Brassicas), Cebolla (puede inhibir el crecimiento)
📋 Ficha Técnica y Garantía Chile
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